Có những lúc mình chỉ thiếu một món rất nhỏ mà cả việc đang làm bị khựng lại: hết nước rửa chén đúng lúc bồn đầy chén, hết pin chuột khi đang làm việc, hết hành lá khi nấu canh, áo sơ mi quen chưa khô trước buổi hẹn. Những chuyện này không nghiêm trọng, nhưng lại dễ làm mình bực vì phải nghĩ gấp: “Giờ thay bằng gì?” Một mẹo khá đơn giản là lập một “danh sách đồ thay thế” cho những món hay dùng trong nhà. Không cần cầu kỳ, chỉ cần ghi vào điện thoại hoặc dán một tờ nhỏ ở bếp, ở bàn làm việc. Mục tiêu là khi thiếu đồ, mình không phải đứng đực ra hoặc chạy vội đi mua ngay. Ví dụ thực tế: - Trong bếp: hết hành lá có thể dùng hành phi, rau mùi, tiêu xay hoặc bỏ qua nếu món không quá phụ thuộc. Hết chanh có thể dùng giấm một chút trong vài món cần vị chua. Hết nước mắm ngon để chấm thì chuyển sang xì dầu, muối tiêu chanh, hoặc pha mắm đơn giản hơn. - Khi dọn nhà: hết khăn giấy thì dùng khăn vải cũ đã cắt sẵn. Hết túi rác đúng cỡ thì dùng tạm túi mua hàng, nhưng ghi chú mua bù sau. - Khi đi làm/đi học: áo quen chưa khô thì có sẵn 2 bộ “an toàn” dễ phối. Hết pin chuột thì biết ngay ngăn nào có pin dự phòng, hoặc chuyển sang dây sạc nếu dùng chuột sạc. - Khi tiếp khách bất ngờ: không có đồ ăn vặt thì có thể pha trà, cà phê, lấy trái cây, bánh quy dự phòng. Không cần phải biến một cuộc ghé chơi thành một buổi đãi tiệc. Cách làm cho dễ áp dụng: 1. Chọn 5 món hay gây phiền nhất Đừng lập danh sách quá dài ngay từ đầu. Hãy nghĩ xem trong nhà bạn thường cuống vì thiếu gì: pin, bóng đèn, túi rác, gia vị, khẩu trang, thuốc đau đầu, sạc điện thoại, đồ ăn sáng… Chọn vài món thôi. 2. Ghi “thiếu X thì dùng Y” Càng cụ thể càng tốt. Ví dụ: “Hết túi rác 45x55 thì dùng túi siêu thị trong ngăn dưới bồn rửa.” Như vậy lúc cần, người khác trong nhà cũng làm được, không phải gọi hỏi. 3. Phân biệt “thay tạm” và “phải mua bù” Có món thay được lâu dài, có món chỉ chữa cháy. Sau khi dùng đồ thay thế, nên ghi vào danh sách mua sắm. Nếu không, lần sau lại thiếu tiếp. 4. Để một ít đồ dự phòng đúng chỗ Danh sách hay đến đâu mà đồ dự phòng nằm lung tung thì vẫn mệt. Pin nên ở một hộp nhỏ, túi rác gần thùng rác, dây sạc phụ ở túi đi làm, khăn lau dự phòng ở khu dọn dẹp. Điều hay của “danh sách đồ thay thế” là nó làm đời sống bớt phụ thuộc vào một lựa chọn duy nhất. Mình không cần nhà lúc nào cũng đầy đủ hoàn hảo, chỉ cần có phương án B đủ dùng. Nhiều khi bình tĩnh hơn không phải vì ít rắc rối hơn, mà vì đã biết nếu rắc rối xảy ra thì mình sẽ làm gì tiếp theo.