Trong nhà có nhiều món không hỏng ngay trước mắt nên rất dễ bị quên: bình chữa cháy mini, pin dự phòng, mỹ phẩm, gia vị, thuốc nhỏ mắt, bột giặt, màng lọc máy lọc nước, thẻ bảo hành, thậm chí cả giấy tờ cần gia hạn. Đến khi cần dùng mới phát hiện đã quá hạn, giảm chất lượng hoặc không còn an toàn. Một “bảng hạn dùng” đơn giản sẽ giúp bạn quản lý những thứ này mà không cần nhớ trong đầu. 1. Bảng hạn dùng là gì? Đây là một danh sách ghi lại các món có thời hạn sử dụng, thời điểm cần kiểm tra hoặc ngày cần thay mới. Bạn có thể làm bằng sổ tay, bảng dán trên tủ lạnh, file Excel/Google Sheets, hoặc ghi chú trong điện thoại. Không cần quá cầu kỳ. Chỉ cần 5 cột cơ bản: - Tên món - Vị trí để trong nhà - Ngày mua hoặc ngày mở nắp - Hạn dùng/ngày cần kiểm tra - Việc cần làm: dùng trước, thay mới, vệ sinh, gia hạn 2. Những món nên đưa vào bảng Bạn có thể bắt đầu từ các nhóm dễ bị quên nhất: Nhóm bếp: - Gia vị ít dùng như bột quế, bột nở, men nở, dầu hào, sốt đóng chai - Đồ khô như nấm khô, đậu, hạt, mì, bột các loại - Thực phẩm trong ngăn đông đã chia túi Nhóm sức khỏe và vệ sinh: - Thuốc, vitamin, thuốc nhỏ mắt, nước muối sinh lý - Kem chống nắng, mỹ phẩm đã mở nắp - Dung dịch vệ sinh, hóa chất tẩy rửa Nhóm thiết bị và an toàn: - Pin trong đèn pin, điều khiển, cân điện tử - Bình chữa cháy mini, cảm biến báo khói nếu có - Lõi lọc nước, túi lọc máy hút bụi, màng lọc máy lọc không khí Nhóm giấy tờ: - Bảo hiểm, đăng kiểm, hộ chiếu, căn cước, thẻ ngân hàng sắp hết hạn - Phiếu bảo hành thiết bị lớn 3. Cách lập bảng trong 30 phút Bước 1: Chọn một khu vực trước. Đừng kiểm toàn bộ căn nhà ngay vì dễ nản. Hãy bắt đầu từ tủ bếp hoặc tủ thuốc. Bước 2: Lấy từng món ra, xem hạn dùng hoặc ngày mở nắp. Với đồ không ghi rõ ngày mở, hãy ước lượng trung thực. Nếu không nhớ đã mua từ bao giờ và món đó liên quan đến ăn uống, sức khỏe, nên cân nhắc bỏ thay vì tiếc. Bước 3: Ghi vào bảng. Ví dụ: - Bột nở - kệ bếp tầng 2 - mở tháng 9/2025 - kiểm tra tháng 3/2026 - dùng trước khi làm bánh - Lõi lọc nước số 1 - dưới bồn rửa - thay tháng 1/2026 - kiểm tra tháng 4/2026 - đặt lịch thay - Thuốc nhỏ mắt - tủ thuốc - mở ngày 5/8/2026 - kiểm tra sau 1 tháng - không dùng nếu đổi màu Bước 4: Dán nhãn nhỏ lên đồ. Bạn có thể dùng băng keo giấy và ghi “mở ngày…” hoặc “dùng trước…”. Việc này đặc biệt hữu ích với mỹ phẩm, nước sốt, đồ đông lạnh và thuốc. 4. Mẹo để bảng không bị bỏ quên - Mỗi tháng chọn một ngày cố định, ví dụ tối Chủ nhật đầu tháng, để xem lại bảng 10 phút. - Đánh dấu màu: đỏ là cần xử lý trong tháng này, vàng là sắp đến hạn, xanh là còn ổn. - Đặt nhắc lịch trên điện thoại cho những món quan trọng như thay lõi lọc, gia hạn giấy tờ, kiểm tra bình chữa cháy. - Khi mua món mới, ghi ngay vào bảng. Đừng chờ “lúc rảnh” vì thường sẽ quên. 5. Lợi ích thực tế Bảng hạn dùng giúp bạn giảm mua trùng, dùng hết đồ trước khi hỏng, tránh để thuốc hoặc thực phẩm quá hạn lẫn trong tủ. Nó cũng giúp gia đình chủ động hơn với các việc nhỏ nhưng quan trọng như thay pin đèn pin, kiểm tra thiết bị an toàn, chuẩn bị giấy tờ trước khi cần. Điểm hay của cách làm này là không đòi hỏi ứng dụng phức tạp. Chỉ cần một bảng đơn giản, cập nhật đều đặn, bạn đã biến việc “nhớ rất nhiều thứ lặt vặt” thành một hệ thống nhẹ nhàng và dễ áp dụng trong đời sống hằng ngày.